乳制品中脂肪酸和脱脂物质的分析及其对产品特性的影响
作者: 吴梅 状态:特色糖品生产技术及其市场前景
在食品安全领域探讨食品检测技术的创新发展研究
食品检验在保障食品安全中的应用探究
作者: 盛学亚 状态:审核通过食品安全检验检测技术的研究及其应用
作者: 黄昌兴 状态:审核通过基于食品安全检验检测质量管理问题分析与解决途径的探索
作者: 刁海燕 状态:审核通过《中外食品工业》杂志稿件要求
本刊录用的稿件,必须是作者自己研究、实验或实践的工作,要有明确的观点、科学的阐述。稿件要具有创新性、新颖性和实用性。
② 国家级或省(市)级有关研究立项课题的论文,投稿时请注明研究课题来源和项目编号,本刊将优先录用和刊出。
② 稿件要求段落分明、文字通顺、叙述简明、重点突出、不违反国家有关政策和规定,尽量避免错别字和错用符号。
④ 论文摘要在300字以内,3至5个关键词,以及···
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期刊刊名:《中外食品工业》杂志
国际刊号ISSN:1672-5336
国内刊号CN: 11-5041/TS
主管单位:中国轻工业联合会
主办单位:中国食品工业(集团)有限公司
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电子邮箱: cnzhengkan@126.com
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出版地:北京市
出版周期:半月刊
期刊语种:中文
期刊开本: 大16开