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牛口蹄疫的快速诊断及有效防控措施

冯强

(湖南省衡阳市畜牧水产事务中心，湖南衡阳421001)

摘要:牛口蹄疫是一种人与动物之间的传染病,其具有非常高的致死率与十分强的传染性。中国已把这种传染病列入重大传染病范围内,对不能有效控制的病种应立即实施解决措施,并进行无毒处置。同时,也要根据这种疾病的实际情况,进行及时的确诊和防控。本文对基于牛口蹄疫的快速诊断及有效防控措施进行了分析,为治疗这种疾病提供参考。

关键词:牛口蹄疫;快速诊断;防控措施

口蹄疫是一种具有多种类型病毒的口腔疾病病毒生存期相对较短。幼牛被口蹄疫病毒传染后其致死率极高。患病牛体内会存在大量的病毒,其分泌、排泄出来的物质会引发大范围的扩散,严重的会对草料与水源产生不良的影响。此外,在饲养家畜的过程中,也有可能产生相互传染,从而导致病毒出现突变。所以,在这种情形下,牛肉不仅品质差，而且还会对部分牛肉加工企业造成一定的冲击。有关部门要正确了解防控这种疾病的必要性及时采取有效的预防措施,保证大众能够食用安全牛肉。

1 口蹄疫流行最新态势

口蹄疫是一种高接触性、能迅速长距离传播的疾病,因其易感因子众多,病原变异、感染性及致病性等特性,给其防控带来极大困难。截止到2021年5月，OIE的182个成员国中,11个国家已经建立了“无疫区”,7个国家已经签订了“公共防控方案”世界范围内的手足口病主要流行于非洲及亚洲。2015年以来,由于动物迁徙、畜产品贸易和人与人之间的商业往来等因素,造成了我国口蹄疫的暴发。但是,口蹄疫的整体流行模式并未出现明显的变化,呈现出不同程度的地域性，并呈现出跨区域传播的新趋势。

2 牛口蹄病的病原及流行特征

2.1病原牛口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的,其血清型数为7种,亚型超过60种。口蹄疫病毒不适合在酸、碱性条件下生存,如果pH值低于5.5,几秒后病毒就被快速杀死。所以,可以在平常使用4%碳酸氢钠、1%~2%氢氧化钠等杀毒剂进行消毒。口蹄疫病毒对温度的适应性非常高,能在-70℃~50℃的条件下生存。如果在高于75℃的条件下,这种病毒则很快被杀死。一旦在饲养过程中出现这种病毒,其可在牛毛发上生存24d。另外,紫外线能有效杀死该病毒。

2.2 流行特点一般,在初春、冬季等气温非常低的时期,经常出现牛口蹄疫。最近几年,随着牛及牛有关产品的频繁流动,牛群的发病和疫点数量明显增多,使得牛口蹄疫出现、传播的季节特点不明显。口蹄疫病毒可以使多种类的偶蹄动物,如猪、牛等受到感染。感染这种病毒后在牛体内会停留很久,且牛的排泄物对外部环境也造成很大的影响。口蹄疫病毒经常出现的部位是食管、软腭、咽喉。排泄物、乳汁等是病毒传播到外界的主要方式，进而导致饲养室、草料、水源等受到污染。口蹄疫常见的传播方式是饮水、接触、空气传播,一旦饲养器具、草地等带有病毒后，其他身体状况正常的牛在与上述带有病毒的物品接触后会受到病毒感染。鼠类、鸟类等也能携带并扩散这种病毒。

3 临床症状以及传播途径

3.1 临床症状牛口蹄疫潜伏时间为1~7 d。牛患病后发烧症状比较突出,体温可超过 40℃,发病迅速且病情持续时间较短,1-2d后会出现口腔炎症，甚至会有气泡。发病牛在嘴、蹄、脸等部位会有水泡出现,而水泡在后期会有腐烂、开裂等症状显现,并分泌一些黄色脓液。病牛会精神萎靡、进食障碍、食欲变差,会体温降低。后期水泡痊愈的概率提高,然而会反复发生腐烂开裂,屡次痊愈的现象,进而导致出现继发感染,使牛瘸腿或躺地难行等现象。3.2 传播渠道患病、带有病毒的这部分牛是最常见的传播源,在病牛的食道、喉咙等地方经常会查验出这种病毒,同时能快速传播到其他区域,甚至极大影响养殖行业的长远发展。病牛带有这种病毒之后,在自身的排泄、分泌物内会存在很多的病毒。并且,这种病毒也能利用牛毛继续进行大范围的扩散。一旦牛生存、养殖条件受到感染后,都被视为重要的传播源,接下来会通过接触、水源、空气等途径进行深度的扩散。此外,鸟虫等也被视为扩散这种病毒的重要渠道,其中饲养设施、运输器具等也会成为这种病毒的传染源。一般感染了这种病毒的成年牛，出现短期死亡的可能性很小，致死率在5%~19%。而感染该病毒未成年小牛,其致死率则高达60%~80%。据有关数据显示,我国各地每年都有大批牛死于口蹄疫,这对牛场的安全健康发展产生了很大的冲击。因此,有关部门应进一步了解其发病特点、传播渠道,并制定相应的有效防控措施,以遏制其进一步的发展。

4 牛口蹄疫的快速诊断以及剖检变化

4.1 快速诊断第一,根据牛的临床症状,可以做出早期的诊断。从病牛的蹄、口、乳房等位置进行判断,查看其是不是有开裂、溃烂等症状,同时根据其身体温度来进行早期确诊。接下来需要解剖、检测、病毒核检等一系列化验检查,这样才能做出准确的判断。经过解剖检测患病死亡的牛的尸体后,可以明显观察到喉咙、气管等位置发生的病理改变。同时根据牛的临床表现,也能核检这种病毒,这样可以进一步确诊。同时,收集病牛来自身体各个部位的水泡并化验诊断,在做补体结合实验过程中要充分使用50%甘油生理盐水,这样能够对不同的病毒种类进行检测。也可收集恢复阶段病牛血液,并展开血清中和试验,之后利用乳鼠在获得血清之后实施中和试验,进而明确其为抗体或病毒。

4.2 剖检变化通过对患病死亡的牛的解剖分析，发现在病牛的脏器、食道、气管等位置往往有腐烂、水泡等病症出现,并伴有黑色褐色的结痂。在胃部、大小肠黏膜等部位出现了突出的血性类症。病理牛心切开后,能看到其心包腔内有较多的液质,呈污浊黏糊的表现,同时点状出血现象则以心包膜位置为主,在心肌上分布着许多斑块,呈淡黄色或灰色，与虎皮上的斑纹相似。另外,在病牛肺中有明显的浆液渗出。

5 有效防控牛口蹄疫的措施

5.1 治疗技术5.1.1 应急处置。一旦确诊病牛之后,立即报告给相关单位,并采取相应的应急措施,对疫点疫区进行彻底的封闭,严禁任何动物和人进出。并将患病牲畜等展开全方位的灭杀、烧毁,这样才能根除疗情。对畜禽养殖场进行彻底、及时的杀菌、消毒。在实施消毒时,要利用2%的氢氧化钠、福尔马林溶液进行杀菌。在确认了口蹄疫病毒的毒株后,要立即对牛展开接种。在患病的牛治愈或者死亡之后,大约2周之后才可以取消封闭。

5.1.2 科学疗法对病牛必须喂其面汤、青草等软质的食物与洁净的饮用水，并使牛饲养室保持清洁、消毒、通风,并始终保持这种饲养环境。并且根据病牛的发病情况,制定相应的防治对策。可使用0.2%的高锰酸钾、福尔马林水冲洗病牛的口腔内部，然后将10%的碘化甘油或者1%的硫酸铜擦在口腔溃疡处。也可以使用抗菌膏、冰硼散等进行外敷,促进溃疡慢慢愈合。对蹄部,可以用3%的来苏尔溶液、硫酸铜进行浸泡,或者用水先清洗,然后接下来涂抹20%的碘甘油、抗菌膏,然后在蹄面上缠上纱布。尤其应注意洗完之后要马上擦拭干净以免病牛蹄处于湿润的环境中,这样就会导致愈合缓慢。对乳房部位,可以使用温水进行细致的清洗在挤奶之前要做好例行的消毒,然后再涂抹青霉素素、磺胺软膏等。有些病牛的症状比较重,可以根据10mLkg的规定将灭菌灵注入肌肉内。如果发生次感染比较严重，应将10L10%的安钠咖溶液加人500mL10%的葡萄糖溶液中,然后将混合溶液脉注射,可以有效地抑制病毒的传染。如果病牛的病情持续时间长,并且有酸毒症,可以在其体内注人500mL,5%的苏打水。在诊治病牛过程中,应同时处理、烧毁、深埋患病死亡的牛尸体。在病牛病好后,应进行15d以上的持续杀菌,才能进行正常的饲菂鰒熬司吲ド圈ペ幺轄艺立鲉

5.1.3 及时汇报那些处于口蹄疫病发区的牛,需要进行相应的隔离,并给这些牛设立一个疫苗接种点,防止疫情扩散。在平时的管理和养殖过程中，日发现有被传染的牛群,就应该立即采取专门措施将牛群封闭隔离,并设置相应的消毒区。对轻度感染的家畜,工作人员应及时对家畜进行检疫。对感染程度较高的牛群,应及时杀死,并将其尸体进行烧毁、埋葬等无害化处置,以防止其进人到牛肉市场,从而预防牛口蹄疫疫情的蔓延。若在牛群中发现牛口蹄疫,应立即向地方政府报告,并对与口蹄疫病牛接触的人员进行集中隔离,以避免牛口蹄疫病对人体的伤害。对于与口蹄疫病牛有直接接触的饲养工具等,也要消毒杀菌处理,以彻底杜绝传染源的出现,最终,处理完毕后要进行全面的观察和检测。

5.2 防控措施

5.2.1宣传科普各级有关部门要自觉主动地进行宣传科普,让广大畜牧工作者全面认识、掌握牛口蹄疫带来的严重后果与基本防控方法,进一步提高牛养殖户的疫情预防认知,使其自觉执行各种防控政策制度。要确保疫情得到有效控制,必须以常规宣传为前提,充分利用广播、互联网等新媒体媒介的优点,推动宣传科普的辐射范畴、提高影响力。

5.2.2 执行免疫接种制度饲养的农户应认真执行免疫接种技术的规范，根据牛具体的生长发育情况,制定合理的疫苗接种方案。通常情况下,出生4~5个月的小牛应及时按照成年牛的免疫接种流程接种疫苗,将注射量掌握在4m。在接种成功后大约15d即可产生抗体。因疫苗使用期限通常为6个多月所以需要每隔半年进行一次接种。

5.2.3强化卫生环境管控建立健全的卫生环境管控体系,要求饲养工作者及时打扫饲养室的排泄物等,并保持每日的通风,以保证饲养室内、室外空气的流通。这种病毒不能抵抗酸碱,采用酸碱消毒法可以迅速杀死该病毒。饲养室、其他场地、各类养殖器具要用10%石灰乳、2%火碱等进行定时的消毒处理,1次 /d,利用堆肥和发酵处理牛群的排泄物。5.2.4 完善饲养管控方式在牛转运期间,通过输人的病毒也可以引起牛口蹄疫的出现。所以,应切实实行自己养殖的规定，尽可能避免从外地引人牛。如有必要引人,应加强对引人区流行病的监测调研,严禁由疫情地区引人、为了将牛群口蹄疫的传染危险降至最低，必须对引人的牛进行检疫,并将其隔离时间维持在一个月以上。在饲养管控过程中,应根据小牛、母牛等各个发育时期的具体需要设计营养多元化、平衡化的饲养计划,以改善其生活质量。严禁从非法途径采购低档的饲料,建立健全饲料贮藏制度,防止由于贮存条件差引发的饲料发霉等情况。选择水质达到有关要求的饮用水，并定期进行每日的换水。

5.3 预防治理

5.3.1病前预防在疾病发生之前,要加强牛的免疫力,同时要加强对牛的卫生和消毒工作。首先要注意科学饲养,根据奶牛的实际情况,进行每天的饮食安排,以保证奶牛在不同的成长时期所需要的多种养分。在开展饲养工作时,不仅要确保一定的基础营养素，还要在饲料中适量添加一些维生素、矿物质和益生菌,以利于奶牛的正常生长。除此之外,还可以在奶牛的饲料中加人适量的中药,能够增强奶牛的抵抗力,增强奶牛的免疫力。因为口疫病毒对光、酸、碱等物质较为敏感,因此在进行日常饲养工作的时候，还需要做好消毒和卫生工作健全消毒设备，对酸碱类消毒液进行合理的选用，并根据科学的配比,将病毒及时清除。

5.3.2 病后防控由于口蹄疫传播范围广,传播速度快,易感人群众多,所以防治起来比较困难,发病后的防治要注重防治的时效,加强防治的宣传。所以，要加强清水河地区饲养员和防疫员的认识,如果发现有牛患有口蹄疫,要向防疫局报告,并向防疫局求助。同时要及时进行有效的隔离,对养殖环境和病牛的各类饲养用具全面的消毒。卫生局要按照规定的程序,进行一次口蹄疫病毒的检验,确认之后,才能对不具有治疗价值的牛进行宰杀,并进行无害化处置。通过观察其它牛的发病情况进行群体检验,从而将这些牛全部处理。